Entre el jueves 5 y el jueves 12 de noviembre, los municipios de la provincia de Buenos Aires desplegarán una agenda que combina fiestas tradicionales, propuestas gastronómicas y actividades culturales y deportivas, con el fin de semana largo como principal convocatoria.

Salame, cerdo y asado

Una de las propuestas centrales estará en Tandil, donde del sábado 7 al lunes 9 se realizará la octava edición de Chacinar, el Festival del Salame y el Cerdo. El evento, organizado por el Clúster Porcino local y el municipio, se desarrollará en la diagonal del Parque Independencia y reunirá a productores de chacinados con denominación de origen. La entrada será libre y gratuita.

En Bahía Blanca, la localidad de General Daniel Cerri será sede de la 13° Fiesta Regional de la Historia de la Carne, cuyo eje será un asado popular con una vaquillona al asador y costillares. Olavarría, por su parte, celebrará el domingo 8 la 41° edición del concurso Un aplauso para el Asador, en el Parque Helios Eseverri, mientras que General Madariaga realizará su 9° Concurso de Asadores en el Puesto La Invernada.

En Coronel Rosales, la localidad de Pehuen Co recibirá la 9° Fiesta de la Comida al Disco «A Mar y Campo», con más de treinta puestos gastronómicos frente al mar.

Fiestas de la tradición y sabores de pueblo

Noviembre es también el mes de la tradición. En Bragado, la 60° Fiesta de la Tradición incluirá desfiles criollos, peñas y un cierre a cargo de Pitín Salazar. En paralelo, Mercedes realizará la 11° edición de su fiesta tradicional, con pialadas, tropillas entabladas y un desfile en el Parque Municipal Independencia.

En el partido de Salto, el pueblo turístico Berdier celebrará el domingo 8 la 10° Fiesta de la Tortita Negra. En Coronel Mom, partido de Alberti, se realizará la Fiesta del Pollo, y en Carhué, cabecera de Adolfo Alsina, la 3° Fiesta del Pan reunirá a pizzeros y panaderos, con la presencia de Ezequiel Ortigoza, campeón mundial de freestyle de pizza acrobática.

Cerveza, libros y propuestas urbanas

En La Plata, el Camping Municipal de 122 y 56 será sede del Festival de la Cerveza Capital, con más de 200 variedades artesanales y entrada libre. La ciudad también tendrá una nueva Noche de las Librerías Platenses, con charlas y promociones hasta la medianoche, y la República de los Niños, en Gonnet, albergará la segunda edición de la carrera Gonnet Corre.

En la costa, Mar del Tuyú celebrará la 32° Fiesta de la Náutica y el Mar, y Mar del Plata recibirá el Medieval Fest en la Casa del Mar y la Media Maratón New Balance, que recorrerá la rambla y las avenidas costeras. En las sierras, Sierra de la Ventana realizará la 16° edición de su Feria del Libro y la Cultura.